الشارع أكل
-
بطعم الفراخ والشطة والليمون والجبنة.. لو عايز تاكل فشار مدلع زي الشيبسي
في واحدة من قصص الكفاح الكبيرة والملهمة، “يوسف”، الشاب الطموح ابن محافظة المنيا، الذي قرر أن يصنع لنفسه طريقًا نحو…
أكمل القراءة » -
أم البنات بتقول: البداية مكنتش سهلة.. بدأت بتنضيف الخضار من البيت
سطرت سيدة مصرية تُعرف بـ”أم البنات” واحدة من أجمل قصص النجاح الملهمة، حيث تحولت من ربة منزل تقوم بتنظيف الخضروات…
أكمل القراءة » -
دي الطريقة الصح عمل كفتة الأرز باللحمة المفرومة
مع اقتراب حلول عيد الأضحى المبارك، تبدأ واحدة من الأكلات الشعبية في الإنتشار، والتي ارتبطت بذاكرة الطفولة عند الكثير من…
أكمل القراءة » -
ده الفرق بين اللحمة الكبيرة و الصغيرة.. أعرف الصح وأنت بتشتري من الجزار
في ظل الإرتفاع الكبير في أسعار اللحوم بالأسواق، لجأ بعض الجزارين إلى أساليب غش تجاري تهدف إلى تحقيق أرباح غير…
أكمل القراءة » -
ده أخر اختراع في الأكل عشان الناس إللي بتحب الرنجة أكل الشارع
في تجربة غريبة وفريدة من نوعها، نجح “مصطفى” في تحويل المأكولات الشعبية المعروفة مثل الفسيخ والرنجة إلى تجارب تظهر لأول…
أكمل القراءة » -
آخر أفتكاسات الصعايدة بيعملوا الحوواشي بالجبنة الموزريلا والبطاطس والسلطة كإنك بتاكل برجر
تشتهر معظم مدن الصعيد بأكلاتها التقليدية التي ارتبطت بالتراث الشعبي المصري القديم مثل “الكشك” و”المخروطة”، إلا أن هذه المرة ابتكر…
أكمل القراءة » -
طعمها خطير.. بيعمل كنافة بلبن الماعز الكنافة النابلسي ذات اللون الأحمر طعم يسحر العقول
تُعد الكنافة النابلسية واحدة من أشهر أنواع الحلويات الشرقية التي ارتبطت ببلاد الشام، وتحديدًا مدينة نابلس الفلسطينية التي تنفرد بصناعتها…
أكمل القراءة » -
أنا عملت الكوسة مخلل يا جماعة دوق واحكم ترند المخلل في رمضان 2025
لا تكاد تخلو مائدة مصرية من طبق المخلل، فهو يعد من الأطباق الجانبية الرئيسية التي تزاحم جميع الوجبات، وقد اعتاد…
أكمل القراءة » -
ده الأكل إللي يفتح النفس.. صباع الكفتة بعشرة جنيه.. أكل الشارع
في أحد المواقف الشعبية، تقف سيدة مصرية أصيلة خلف عربية طعام صغيرة لكنها تتميز بطعم ونظافة الأكل البيتي، حيث استطاعت…
أكمل القراءة » -
صباع كفتة على الفحم بـ3 جنيه بس والسندوتش بـ15 جنيه..أكل الشارع المصري
في قلب محافظة الشرقية، وبالتحديد من داخل مطعم المصري، أحد أشهر وأحب مطاعم الأكل الشعبي في المحافظة، لكنه هذه المرة…
أكمل القراءة »