الشارع أكل
-
دي وصفة البقدونس مفيدة للأملاح.. وصفات عم كرم
يعتبر “عم كرم” أحد أشهر العطارين الذين توارثوا سرّ العلاج بالأعشاب من جيل إلى جيل، لم يكن مجرد بائع أعشاب،…
أكمل القراءة » -
ده إللي يتقله مفاتيح قلبك معايا.. طاجن الدلع ورق عنب بالكوارع
في الآونة الأخيرة، بدأت ظاهرة جديدة في الانتشار على مواقع التواصل الاجتماعي، وداخل البيوت المصرية، وهي عودة الاهتمام بالأكل البيتي،…
أكمل القراءة » -
لو عايز تجرب.. الخضار والفواكه المجففة
لم يعد تناول الفواكه يقتصر على صورتها الطازجة كما اعتدنا عليها منذ زمن، بل ظهرت في الآونة الأخيرة مجموعة متنوعة…
أكمل القراءة » -
هتاكل وتشبع.. صينية الشبح رز وكفتة وممبار وسعرها حكاية
في الوقت الذي اعتدنا فيه على اللجوء إلى المطاعم لشراء الأكلات الجاهزة، بدأت موجة جديدة من التغيير تفرض نفسها على…
أكمل القراءة » -
إيه سر صنعة السحلب عند ملكة السحلب أم يوسف وليه مش أي حد يقدر يعملها
مع حلول فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة، يتصدر “السحلب” قائمة المشروبات الساخنة التي يحرص الكثيرون على تناولها بحثاً عن الدفء…
أكمل القراءة » -
دي طريقة عمل الجبنة القديمة والمش
تُعد “الجبنة القديمة” أو ما يُعرف بين معظم الناس باسم “المِش” واحدة من أبرز الأكلات الشعبية في الثقافة الغذائية المصرية،…
أكمل القراءة » -
إيه الفرق بين لحم النعام واللحم العجالي أو الدجاج
يُعد لحم النعام من اللحوم الفاخرة التي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، مما يجعله خيارًا مفضلًا لدى الكثير…
أكمل القراءة » -
دي ماكينة طعمية يا جماعة بتعمل ألف قرص في 5 دقايق
في ظل التطور التكنولوجي الذي يشهده العالم، أصبح من النادر أن نجد مهنة يدوية لم تطلها يد الآلة، فقد غزت…
أكمل القراءة » -
ده عيب لحمة الرقبة اعرفه الصح لو بتشتري من الجزار.. أكلات العيد
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تتوافر اللحوم بشكل كبير، وتتنوع طرق إعدادها بين أكثر من طريقة، خاصة في ظل وفرة…
أكمل القراءة » -
أم العيال نزلت الشارع تعافر بعد وفاة جوزها وتبيع أكل وخضار ولحوم متغلفة علشان اللقمة الحلال
بالقرب من محطة مترو البحوث، تجلس “أم محمد” تبيع بعض من المنتجات الغذائية، باحثة عن لقمة عيش بالحلال، في قصة…
أكمل القراءة »