الشارع أكل
-
مفيش حلاوة زي الفطير المشلتت.. احكيلنا عن عادات أهل العروسة في الصعيد بيعملوا كام فطيرة في الفرح
في إحدى قرى محافظة المنيا، تتفنن سيدة ريفية في صناعة “الفطير المشلتت” بمختلف أنواعه، لتشارك به في أفراح العائلات، وتساهم…
أكمل القراءة » -
تعالى أقولك إزاي تعملي قهوة بوش عشان ترفعي راسك قدام ضيوفك
من منّا لا يعشق القهوة؟ المشروب السحري الذي لا يُقاوم، ورغم سهولة تحضيره، إلا أن مذاقه في البيت يختلف دائما…
أكمل القراءة » -
بيعمل أكل بيتي في مطعم شعبي فراخ بالسمن البلدي.. وباقي أصناف أكل الشارع المصري
منذ عام 1933، بدأت رحلة مطعم “الشبكة” في تقديم الاكل البيتي، والتي تحاكي أطباق الريف المصري بكل تفاصيلها. ورغم مرور…
أكمل القراءة » -
اشتري بسعر الجملة وهقولك العروض.. أسعار الجمبري والسمك في سوق العبور
تعد شركة السحاب بمنطقة العبور إحدى أبرز الجهات المتخصصة في بيع الأسماك والمأكولات البحرية بأسعار الجملة، حيث توفر تشكيلة واسعة…
أكمل القراءة » -
اختراع ولا عك ؟ بيعمل عصير فراولة بالبقدونس وتفاح بالطماطم وبيقول حلو.. افتكاسات أكل الشارع
في عالم المشروبات، اعتدنا على العصائر التقليدية، لكن بين الحين والآخر يظهر ما يلفت الانتباه ويثير الدهشة. هذه المرة، نحن…
أكمل القراءة » -
الفسيخ الكلابي الأسواني لا يعلى عليه.. كل الناس نزلت تشتري الفسيخ والرنجة وكلب البحر
تُعرف محافظة أسوان بسحر طبيعتها وتاريخها العريق، إلا أن لها سحراً آخر لا يقل أهمية، وهو ما تقدمه من مأكولات…
أكمل القراءة » -
مش مصدق نفسه وفي حالة ذهول .. عصام الحضري يتلقى واجب العزاء في وفاة والدته بمسقط رأسه في كفر البطيخ
تلقّى الكابتن عصام الحضري، أسطورة حراسة المرمى في مصر والنادي الأهلي، عزاء والدته التي وافتها المنية، بمسقط رأسه بمحافظة دمياط…
أكمل القراءة » -
بعمل الزبادي بالفحم.. و ده السر اللي ورثته من والدي
في قلب حي الجمالية العريق، حيث تلتقي رائحة التاريخ بنبض الحياة الشعبية البسيطة، ويواصل أحد أقدم المحلات المتخصصة في صناعة…
أكمل القراءة » -
لما تاكل عندهم هتحس إنك في بيتك.. مشويات وحلويات من الـ3 أخوات هتاكل صوابعك وراها
ضرب إبراهيم وإخوته مثالًا رائعًا في التعاون والترابط الأسري، ليواصلوا مسيرة بدأت منذ عام 1985، حين كان الجد يقف على…
أكمل القراءة » -
طعمه جميل وسريع في التحضير.. تعرف علي طريقة تجهيز العيش النوبي البولبت
في الجنوب حيث تتعانق الشمس مع ضفاف النيل، وتنبض الأرض بعبق التاريخ، ويحتفظ أهل النوبة بكنوزهم التراثية التي لا تُقدّر…
أكمل القراءة »