الشارع
-
“من 5 الصبح والبركة في ذكر الله”.. شوفوا الست منال بتجيب رزقها إزاي
في أحد أركان الشارع المصري، تجسد الست منال نموذجاً ملهماً للمرأة المكافحة التي تمزج بين شقاء العمل وابتسامة الرضا، متجاوزةً…
أكمل القراءة » -
“سمارت كار”.. ابتكار جديد يسهل مهام عمال النظافة
شهدت منظومة جمع المخلفات ابتكاراً جديداً يهدف إلى تحديث المهنة وتخفيف الأعباء الجسدية عن كاهل العمال، حيث تم إطلاق “العربة…
أكمل القراءة » -
“طير فوق الزحمة وشوف القاهرة من العالي”.. المونوريل هيريح بالك
شهدت منظومة النقل والمواصلات في مصر نقلة نوعية مع انطلاق تجارب ركوب قطار المونوريل، الذي يُعد أحدث وسيلة نقل ذكية…
أكمل القراءة » -
“أكلة الغلابة المدلعة.. مكرونة بالجبنة الرومي والميكسات والبداية من 30 جنيه وبس!”
في الآونة الأخيرة صرعة جديدة في عالم المأكولات الشعبية تحت مسمى “المكرونة المدلعة”، وهي الوجبة التي نجحت في جذب الأنظار…
أكمل القراءة » -
“الحمار بقى لوحة فنية”.. ارسم له أهرامات على ظهره ومثلثات تحت رجليه
شهدت حرفة حلاقة وتزيين الدواب “الحمير” تحولاً لافتاً في الآونة الأخيرة، حيث لم يعد الأمر مقتصراً على مجرد تخفيف الشعر…
أكمل القراءة » -
دلع عروستك ومتشلش هم.. عطر مخصوص ومعتق بالبخور والعود
في ظل التمسك بالعادات والتقاليد المرتبطة بتجهيزات الزفاف، برزت في الآونة الأخيرة حرفة صناعة عطور “التعطيت” ذات الأصول السودانية كخيار…
أكمل القراءة » -
“الرك على النضافة والضمير مش الليمون والخل”.. أسرار أم سمر في تتبيلة السمك
تكشف “أم سمر” عن القواعد الذهبية لتجهيز السمك بطريقة احترافية تضمن المذاق والجودة. وبحسب رؤيتها، فإن إعداد وجبة سمك مثالية…
أكمل القراءة » -
“الضاني يا بوي”.. 19 سنة في المهنة والأسعار بتبدأ من 30 جنيه
في عالم المأكولات الشعبية، تظل اللحوم “الضاني” هي المقياس الحقيقي لمهارة الجزار وطباخ الكباب، حيث يعتبرها المتخصصون “الرقم واحد” في…
أكمل القراءة » -
“مش أي حد يمسك الإبرة”.. رحلة الكروشيه من البداية للإتقان
في ظل التوجه المتزايد نحو دعم المشروعات الصغيرة والمتناهية الصغر، برزت حرفة “الكروشيه” كأحد المسارات الاقتصادية الهامة التي تتيح للمرأة…
أكمل القراءة » -
عشان هدومك ما “تطبعش” وتتحرق..”الشغلانة فهم مش عافية”
رغم انتشار أجهزة البخار الحديثة، ما زال هناك من يتمسك بـ “أصل الصنعة” ويدافع عن تراثٍ عمره عقود، هي ليست…
أكمل القراءة »