الشارع أكل
-
“لو مفيش ضمير مش هتعرف تشتغل”.. أسرار المهنة اللي “الأمانة فيها قبل الفن”
في قلب ورش صناعة “الألومنيوم”، حيث يُشكل المعدن الأبيض ليصبح رفيقاً لكل بيت مصري، تبرز قاعدة ذهبية تحكم هذه المهنة…
أكمل القراءة » -
“خفيف على المعدة وعشرة عمر”.. ليه فطير “السفر” هو الراعي الرسمي للرحلات والمصايف؟
في عالم المعجنات المصرية، يبرز “فطير السفر” كصديق وفيّ لكل من يبحث عن لقمة هنيئة، خفيفة، وسهلة الحمل، ومن قلب…
أكمل القراءة » -
“رومي على نستو وكريمي يا وعدي”.. “الكوكتيل” اللي بيعدل المزاج ويرضي ربنا: “العين بتاكل قبل الفم”
في وقت يبحث فيه الجميع عن لقمة هنيئة تسد الجوع ولا ترهق الجيب، يقف “عم عبد المنعم” كنموذج حي للرضا…
أكمل القراءة » -
“بـ 60 جنيه وبس”.. وافل الشيكولاته اللي غرقان لوز ومكسر الدنيا في الشارع
في ظل الانتشار الكبير للأكلات السريعة والتحلية المبتكرة، برز “الوافل” كواحد من الحلويات المفضلة لدى قطاع كبير من الجمهور، لكن…
أكمل القراءة » -
“حواوشي دخل البحر”.. جمبري وسبيط والجبنة الموتزاريلا سايحة “نار”
في عالم “أكل الشارع” الذي لا يتوقف عن الإبهار، ظهر اختراع جديد كسر القواعد التقليدية للحواوشي المصري؛ فبدلاً من اللحمة…
أكمل القراءة » -
“لو قلبك جامد اطلب الفخم”.. ميكس الرز بلبن والقشطة والكنافة اللي بيحكي ريحة زمان
في قلب منطقة الجمالية العريقة، حيث تفوح رائحة التاريخ من كل حارة، برزت طريقة جديدة ومبتكرة لتقديم “الزبادي”، محولة إياه…
أكمل القراءة » -
“ببيع بسعر التكلفة والبركة في الرزق”.. الدقة والشطة الحمراء بتخلي طبق العدس “يضرب نار”
في وقت تشتعل فيه أسعار الوجبات في المطاعم ومحلات المكرونة، برزت قصة سيدة مصرية أصيلة قررت أن تكون سنداً لـ…
أكمل القراءة » -
“لو راجل كمله لوحدك”.. بـ 125 جنيه هتاكل وتأكل اللي معاك في رغيف “يضرب نار”
في وقت يشتكي فيه الكثير من عشاق الأكلات الشعبية من قلة كمية اللحوم داخل السندوتشات، قرر أحد صناع الطعام قلب…
أكمل القراءة » -
كل ده في الشوربة ؟! مش هتصدق عينك لما تشوف
كشف تقرير مصور تفاصيل ومكونات غير متوقعة في طبق “الشوربة” الشعبي. يأتي هذا المحتوى الجديد في إطار سعي القناة الدائم…
أكمل القراءة » -
من ريحة الغالي.. الطريقة الأصلية لعمل الزبادي بالفحم
في خطوة تمزج بين الحفاظ على التراث الشعبي والابتكار في عالم الطهي، نقدم لكم طريقة فريدة وغير تقليدية لتحضير الزبادي…
أكمل القراءة »