-
الشارع أكل
ابن الوز عوام.. لو عاوز تاكل أحلى “عكاوي بالخضار” هتلاقيها عند نجل خميس الطباخ
بين رائحة “خراطيم” لحمة الرأس ودفء ذكريات والده “خميس الطباخ”، يقف صاحب أحد المحال ليحكي قصة مهنة لم تكن يوماً…
أكمل القراءة » -
الشارع
“كيلو يزن ذهباً”.. صانعة طحينة تكشف حيل الغش أمام عيون الزبائن
كيلو يزن ذهباً".. صانعة طحينة تكشف حيل الغش أمام عيون الزبائن
أكمل القراءة » -
الشارع بلس
لماذا تعد صيانة الموتوسيكل “أحلى” من السكوتر؟.. فني يكشف الفرق
داخل ورشة تفوح منها رائحة الزيوت والخبرة، وقف “الأسطى” يشرح لشاب حائر الفرق بين عالمي الموتوسيكل والسكوتر، وكأنه يروي قصة…
أكمل القراءة » -
الشارع بلس
خاص.. حلاق من “الزمن الجميل” يغزو عصر الحداثة بمهارات استثنائية
في زاوية دافئة تفوح منها رائحة الخبرة والأصالة، يجلس حلاق مصري يمتلك شعراً أبيض وخبرة سنوات طوال، لكن روحه وعقله…
أكمل القراءة » -
الشارع أكل
“ماكينة فل الفل ومخللات نادرة”.. مطعم نصر 2000 يعيد صياغة مفهوم المطعم الشعبي الراقي
لم تعد “الطعمية” مجرد وجبة إفطار شعبية تقليدية، بل تحولت في “مطعم نصر 2000” إلى تجربة تجمع بين الأصالة والتكنولوجيا…
أكمل القراءة » -
الشارع
أرملة تواجه الحياة بـ “اليومية”.. رحلة كفاح تبدأ قبل شروق الشمس وتنتهي في مدارس الأبناء
قبل أن تشرق الشمس، وفي الوقت الذي يغط فيه الكثيرون في نوم عميق، تبدأ رحلة “أم يوسف” ورفيقاتها من “ستات…
أكمل القراءة » -
الشارع أكل
يوجد في 3 أماكن فقط.. حكاية “ساندوتش البسبوسة” الذي تحدى غلاء الأسعار
“تخيل إنك في قلب زحمة الشارع المصري وبتدور على لقمة حلوة تشبعك ومش هتدفع غير 5 جنيه بس؟”، هكذا بدأ…
أكمل القراءة » -
الشارع بلس
أسرار صناعة الفسيخ الأصلي: بوري وملح خشن فقط دون إضافات
في زاوية من زوايا أحد المحلات العريقة التي تفوح منها رائحة الخبرة والأصالة، وقف “معلم الصنعة” ممسكاً بسمكة بوري تلمع…
أكمل القراءة » -
الشارع أكل
-
الشارع المعرفي
حصري.. “محمد” صنع سكوتر كهربائي بمواصفات عالمية من بقايا الحديد
وسط أكوام من الحديد المتهالك ومخلفات الورش، لم يرَ “محمد” مجرد نفايات، بل رأى حلماً يتحرك على عجلتين ليهزم به…
أكمل القراءة »